大连胃病医院/便秘的饮食原则和食谱

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　　便秘的主要表现是大便次数减少，间隔时间延长或粪质干燥，排出困难或排出不畅。饮食问题是其中一个多见的因素。摄入饮食过少，食物成分不当(食物中含多量蛋白质，而碳水化合物、纤维成分少)、饮食习惯、饮食种类的改变、环境变化等因素均可造成肠蠕动功能减弱而引起便秘。也容易造成便秘。

　　便秘饮食原则

　　1.增加饮食中纤维的摄取量;主食不要过于精细要适当吃些粗粮

　　2.每天要吃一定量的蔬菜与水果。多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。

　　3.可以适量饮茶，或者泡一些中草药做茶饮进行调理保健。

　　4.每日至少喝8杯水，尤其在食用高纤维食品时，更应注意保证饮水。

　　5. 晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水配合腹部按摩或转腰，让水在肠胃振动加强通便作用。

　　6. 每天加食糠皮、麦麸等，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生。

　　7.每晚睡前按摩腹部养成定时排便的习惯。

　　8.增加B 族维生素食品的供给，尽量选用天然、未经加工的食品，如粗粮、豆类、酵母等，以增强肠道的紧张力。

　　9. 禁食刺激食物：禁止食用酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

　　便秘食谱

　　1、鲜土豆汁

　　材料：鲜土豆300克.

　　制作：去皮切碎，用干净的纱布包好挤汁。

　　功效：饭前服用1~2汤匙，每日2~3次，适用于习惯性便秘。

　　2、南杏炖雪梨

　　材料：南杏仁15克，雪梨150克，白砂糖50克。

　　制作：南杏仁浸泡洗净去皮尖，雪梨削皮切粗件，然后将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内，隔水炖1小时，待凉喝汤吃梨。

　　功效：宣肺润肠通便(注：糖尿病患者不宜用)

　　3、香蕉粥

　　材料：大米50~100克，香蕉200克，蜂蜜适量。

　　制作：大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至600毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，并放入蜂蜜，共同煮成粥，待凉后，空腹食用。

　　功效：清热润肠通便。

　　4、菠菜芝麻粥

　　材料：粳米100克，菠菜200克，芝麻50克。

　　制作：先将粳米洗净放入锅中，煮至米开花时放入菠菜，再煮沸后放入芝麻、盐、味精，空腹时服用。

　　功效：能润燥通便，养血止血，适用于老年性便秘、痔疮等。

　　消除便秘需要从根本上对身体进行调理才可根除，切不可急于求成用一些对肠胃刺激较大的药物。最好和最安全的方式是饮食调理加运动辅助，彻底改善不良的生活习惯

　　大连胃病医院专家提醒：看了这些内容如果没有解决你的疑问，可拨打我们的热线电话：，或在公众号首页输入您的疑问进行免费咨询。患上胃病疾病是不可长时间的将该病拖延的，有的胃病疾病长时间的不治疗是会严重伤害患者身体健康的，长时间的不治疗还容易诱发其他多种胃病类疾病集于一身的情况出现，这将会严重的伤害患者身体健康和影响患者正常的生活，因此，在生活中若是发现自己有患上某种胃病类疾病的一些症状的时候，一定要及时的到专业的胃病专科医院进行检查和治疗。

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