1、低脂、少纤维：多油还有含脂肪太多的食物是不容易消化的，而且它的滑肠作用又会加重腹泻症状。烹调方法要以蒸、煮、炖、烩为主，食物纤维有如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等，它们促进肠蠕动、刺激灌肠壁的作用，对患者的肠道十分不利，所以要加以限制。

　　2、要注意蛋白质和维生素的摄入：在日常饮食中要适当地多选一些较为容易消化的优良蛋白质食品比如说鱼、蛋、豆制品还有含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜和新鲜果汁等，这些可以补充一些因为直肠炎而消耗的营养。慢性肠炎病人的消化吸收功能非常差，所以可以食用易消化的半流质饮食或少渣软食，同时一次性的进食量不要过多。

　　3、补充水、盐等：如果患者伴有脱水现象就要及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁等，以补充缺失的水、盐和维生素。

　　4、少吃产气食物及甜食：排气厉害的时候要少食蔗糖及易产气发酵的食物，比如说白萝卜、大豆、红薯、南瓜和黄豆等。
 

　　1、维生素无机盐的补充：维生素的补给对于直肠炎患者来说是非常重要的，因为腹泻可以导致患者丢失大量的营养，造成患者营养缺乏，因此应该多注意维生素的补充。

　　2、限制脂肪和膳食纤维：直肠炎患者由于腹泻的原因，导致不同营养物质的丢失，有时候如果病情严重的话还会造成脂肪泻的出现，这时患者应该进食一些少油的食物，但不要食用纤维过多的食物，比如杂粮或者韭菜这些促进消化的食物。

　　3、高热能、高蛋白：食用高热量、高蛋白类的食物，可以缓解腹泻造成的营养消耗。根据每人每天的身体状况进行食用这些高蛋白类的食物，也是可以达到补充能量的目的的。

　　4、为了可以缓解直肠炎的肠道负担，患者可以采取少食多餐的方法，这样也可以促进食物的消化。